Bagerastma er en type astma, der opstår hos bagere eller konditorer. Denne type astma skyldes allergi over for mel og enzymer, der bruges i bageprocessen, eller lagerstøvmider, som kan findes i råvarerne.
Faktaboks
- Også kendt som
-
melastma
Bagerastma kan diagnosticeres ved allergitestning og lungefunktionstesten peak-flow. Peak-flow måles både på arbejde og i fritiden. Ved bagerastma vil målingen af peak-flow vise en nedsat lungefunktion på arbejdet. Der vil være en stor variation af lungefunktionen i løbet af et døgn, og lungefunktionen kan være stabil og højere i fritiden.
Ved allergisk astma kan det være uhensigtsmæssigt at uddanne sig til bager. Hvis allergisk astma opstår, når man er færdiguddannet bager, kan der forsøges med luftværn, udsug eller andet. Det kan dog være vanskeligt at fortsætte i jobbet som bager.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.